OVER ONS
Gastrobar Bruiz
Bruiz is een gastrobar waarbij geen specialiteit of specifieke keuken centraal staat, maar die inspeelt op trends. Het team van Bruiz maakt bovenal wat lekker is, vanuit passie en vanuit het hart, dát is wat Bruiz speciaal maakt!
Dorpstraat 20, Maasbree
077 465 1158 |
DE RESTAURANTS VAN LEKKER VENLO 2019
De Chef
Chef-kok Eric Hirdes, voormalig rechterhand bij restaurant Beluga, restaurant Toine Hermsen en later chef-kok bij ‘O’ te Maastricht, is vanaf 2016 verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van Gastrobar Bruiz te Maasbree.
Signature dish 2019
De signature dish van Eric Hirdes en daarmee het vrijdagavondgerecht is:
Een overheerlijk mals gegaarde Rundersukade met knolselderij.
